Como aproveitar as datas comemorativas no restaurante


O restaurante local de refeies, mas principalmente um local de reunio de amigos e familiares e as datas comemorativas so uma boa desculpa para ir a um restaurante.As datas comemorativas alm de serem interessantes por causa do resultado comercial tambm podem ajudar na fidelizao de clientes atravs da criao de elos emocionais com a comemorao, entretanto o investimento para captar clientes nestas ocasies tem que receber um cuidado especial.Como no estamos falando somente de vendas, a experincia nestas datas muito importante para a relao que o cliente tem com o restaurante, ainda mais num pas latino onde grande parte de nossas avaliaes so emocionais e no objetivas.Ser o cenrio em uma memria afetiva na cabea do consumidor um grande passo na sua fidelizao, mas se a experincia for ruim ela tambm ficar gravada na memria do consumidor e o efeito ser muito ruim.Resumindo, importante planejar com cuidado tudo no que se refere a datas comemorativas porque o prejuzo de clientes mal atendidos pode ser muito maior do que o ganho esperado.https://www.facebook.com/workshopgestaoderestaurante/




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